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C罗最喜欢的4道葡萄牙美食,即使不踢球也要吃!

2018-11-29 3877

C罗是很多足球爱好者最喜欢的球星之一。由于他是葡萄牙人,因此,习惯了葡萄牙美食的味道。据他自己说,即使不踢球,也要吃到心目中最爱的美食。那么,就让我们来共同看一下,C罗最喜欢的葡萄牙菜吧!

 

1.葡式蛋挞

蛋挞有很多,但是葡式蛋挞却是最出名的。提到葡式蛋挞,我们就会联想澳门的蛋挞,不仅香浓软糯,还很甜。但是如果我告诉你,澳门的葡式蛋挞是经过改良的呢?实际上,只有葡萄牙本地的蛋挞才是最正宗的,也是去葡萄牙必吃的,和澳门或者其他地方不一样,葡萄牙的蛋挞奶香味更浓郁,食用时还会加入糖霜粉和肉桂,有一种迷人的气息,尤其是肉桂,可以说是葡萄牙美食中最令人动容的调料,它的加入也让蛋挞更香浓,而糖霜则赋予了蛋挞一层甜蜜,只有亲自尝试才能够体会的到。

 

葡萄牙美食


2.鳕鱼

如果葡萄牙人自称是世界上第二爱鳕鱼的民族,那么就不会有其他民族称第一。葡萄牙人对鳕鱼的爱甚至超出了美食,上升到了文化层面。但是就像上帝开的玩笑,这种鱼类偏偏不是葡萄牙出产,每年需要从芬兰等北欧国家大量进口鳕鱼,然后腌渍。腌渍过的鳕鱼,肉质紧实,而且没有任何肥腻感觉,味道十分鲜美。而且,葡萄牙人称得上365种烹饪鳕鱼的方法,烤的、裹上面包糠油炸的....即使是吃上一年,也不会重复。在当地,每家餐厅都有各式各样烹饪鳕鱼的方式。推荐C罗最喜欢的布拉斯式鳕鱼,这种方法保持了鳕鱼原有的味道,吃一口都会感到浑身充满了力量。

 

3.烤乳猪

葡萄牙的烤乳猪是一种文化,它的制作也十分讲究。先用橄榄油、黑胡椒、大蒜等食材做成调味汁,然后进行腌渍。在烘烤的过程中,乳猪的表皮抹上橄榄油。这样制作出来的烤乳猪肉质柔嫩不干,口感具有层次感。


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4.大乱炖

没想到吧,葡萄牙竟然也有大乱炖。但是和中国东北的乱炖不同,葡式乱炖是一种融合了了牛肉、香肠、土豆、蔬菜和米饭的火锅。也会加入一些香肠火腿培根;蔬菜,如胡萝卜、土豆、包菜等大杂烩,类似于盆菜。如果你到澳门去,也能在餐厅中发现这种乱炖。吃的时候需要配上一杯波特酒,才是真的葡萄牙风味。

 

5.海鲜饭

葡式的海鲜饭和西班牙海鲜饭不同,虽然西班牙海鲜饭更加出名,但是葡式海鲜饭的主食选用的是铝锅烹煮的稀饭,没有夹生感,更加符合中国人的胃口。与其说是饭,不如说是粥更加合适。海鲜饭的汤汁会让米饭更加柔软有嚼劲。海鲜的鲜香在米饭和汤汁中得到了更好的融合,不仅吃起来更加清爽,也会让人感觉温暖。如果你来到葡萄牙,一定要尝一下文中提到的那些葡萄牙美食哦,尝一尝正宗的葡萄牙美食。

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