葡萄牙除了景色迷人外，葡萄牙美食也跟这里的风景一样，对每一个人都充满了诱惑力。葡萄牙美食种类繁多，每种都有自己的特色，之前小编已经给大家分享过葡萄牙比较经典的美食，今天就不多说，主要带大家“品尝”葡萄牙的美酒。
葡萄牙美食既然丰盛，那么同时就得就美酒相陪，葡萄牙是一个酿酒历史悠久的老牌产酒国，同样具有完备的法定产区制度，除了波特、马德拉和绿酒这些特色酒种之外，葡萄牙以本土葡萄品种为主酿造的正常葡萄酒也在近年来得到了飞速的发展，精品频出，吸引了世界的目光。今天，我们就来了解一下葡萄牙红葡萄品种究竟有多特别吧！
国产多瑞加（Touriga Nacional）是葡萄牙众多红葡萄品种中的佼佼者，波特酒的酿酒葡萄之一，当然在杜罗河（Douro）和杜奥（Dao）产区也常用来酿制干红葡萄酒。它可以作为单一葡萄品种酿制，有时候也和西拉（Syrah）等其它品种进行混酿。
用国产多瑞加来酿制的红葡萄酒产量较低，但颜色较深，单宁含量也较高，还有着一定的复杂度，以及紫罗兰、黑醋栗、红色浆果、欧亚甘草和草本等风味，因此深受酒友喜爱。
2、罗丽红
罗丽红（Tinta Roriz）在葡萄牙中部和南部地区又被称作阿拉哥斯（Aragones），而且它和西班牙丹魄（Tempranillo）也是同一个葡萄品种。罗丽红一般用作混酿品种，如一些顶级波特就采用罗丽红来进行混酿，但偶尔也用来酿制单一葡萄酒。
罗丽红葡萄酒一般带有李子、黑色浆果和烟草的风味；而优质的罗丽红葡萄酒则颜色较深，风味复杂且带有高含量的成熟单宁；当然它还可以用来酿制一些酒体较轻的入门级葡萄酒。
3、巴加
巴加（Baga）葡萄的果皮一般较厚，可用作混酿品种，是百拉达 DOC 葡萄酒（Bairrada DOC）的主要酿酒葡萄。虽然原产地是百拉达（Bairrada），但在杜奥和贝拉斯（Beiras）等地也有种植。
百拉达的巴加红葡萄酒一般颜色较深，单宁含量也较高，年轻时一般不太容易入口，不过其出色的陈年潜力也使得它在陈年后展现出干草、烟草、雪松及樱桃的风味。
特林加岱拉（Trincadeira）是一个耐旱型葡萄品种，因此比较适宜种植在干燥温暖的地区，如葡萄牙的阿连特茹（Alentejo）产区，在这里特林加岱拉能很好地发展成熟。不过在杜罗河（Douro）产区，该品种又被称为红阿玛瑞拉（Tinta Amarela）。
特林加岱拉葡萄酒一般有着复杂的果香及香料味，一般有较深的颜色和较高的单宁。特林加岱拉常用作混酿品种，因为它往往能给葡萄酒带来活泼的酸度，以及覆盆子、香料和黑胡椒的风味。
5、国产弗兰卡
国产弗兰卡（Touriga Franca）广泛种植于杜罗河产区，在这里它常用于混酿型葡萄酒的酿制，同时也是顶级波特酒的酿酒葡萄之一。国产弗兰卡葡萄酒一般单宁紧实，带有黑莓的风味和花朵的香气。
所以说除了丰盛多样的葡萄牙美食外，葡萄牙的美酒也是种类多样的，所以说很多人都喜欢来葡萄牙旅游，在欣赏美景的同时还可以享受经典的美食美酒，这样的生活真的是好不惬意！
