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葡萄牙美食之各种各样的三明治

2018-11-27 4862

葡萄牙美食种类繁多,而面包在餐桌上是必不可少的,从三明治到吐司,从长棍到椭圆形无论是早餐还是加餐或者是下午茶都少不了面包。今天我们来看一下葡萄牙美食里这么多种类的三明治你都吃过吗?

1. 猪扒包和牛扒包


葡萄牙美食


猪扒包的做法简单,先把薄的猪肉片用白酒和蒜浸泡过,然后炸一下,夹在两片面包中间,可以根据个人口味加一些芥末和酱料。牛扒吧做法与猪扒包相似,过不主要原料要换成高品质的牛肉,松软的白面包充分吸收了肉汁,做法又简单作为早餐在合适不过了。

2. Francesinha三明治


葡萄牙美食


葡萄牙Francesinha三明治被评为世界上三大三明治之一,它的做法是在面包里面夹裹着一层牛肉、一层猪肉、一层鸡肉外加一层火腿,甚至会有更多种类的肉类,然后外面用厚厚的大芝士片严密的包裹起来,再放到烤箱中烤化,上面再摆放一个鲜嫩的煎蛋,绝对会让你大饱口福。

3. 百拉达烤乳猪三明治


葡萄牙美食


百拉达烤乳猪是葡萄牙中部地区的著名美食。用特殊酱料、盐巴、胡椒腌渍的小乳猪,在炭火炉上由专业的师傅烤制近两小时,其外皮金黄焦脆,内在鲜嫩多汁,小乳猪切碎之后可以夹在当地特产的龙猫造型面包里做成美味的乳猪三明治,这种美食可以直接在超市里买到。


4. 星星山奶酪猪腿肉包

星星山奶酪猪腿肉包是波尔图Casa Guedes餐厅的特色三明治。又美味又开胃的星星山奶酪再加上鲜嫩多汁的猪腿肉,绝对是葡萄牙最美味的三明治之一,也可以选择搭配一杯冰冻的啤酒。


     葡萄牙美食真的是选择恐惧症者甜蜜的负担,最简单的三明治都有这么多美味的吃法。无论多挑剔的朋友总能找到自己喜欢的那一款。

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