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橙艳酒美肉香浓,葡萄牙美食馋到你流口水!

2019-04-01 2857

提起葡萄牙的美食,我们都会下意识的想到蛋挞,但是要知道的是葡萄牙美食不仅仅有蛋挞,还有美酒、香橙与鲜美的肉菜和海鲜,今天我们就来做一个小小的盘点。

葡萄牙在农业方面以栽种香橙最为知名,早在大航海时代葡萄牙人通过艰难的航海旅程与世界相连,将许多东方特产都带回了欧洲,其中就有原产于东南亚的甜橙!葡萄牙得天独厚的地理条件,导致境内有很多除了甜橙以外的可口水果,比如马德拉岛的香蕉、亚速尔群岛的菠萝、加顿哈山的樱桃等等!

除了甜甜的水果,拥有者2500年历史的小规模酒农酿酒的葡萄牙,样式繁多的红酒也越来越受到全世界各国人民的欢迎!要说葡萄牙红酒历史上最辉煌的时刻,应该就是著名的波特酒取代法国葡萄酒成为英国王室中流行的饮品了!


葡萄牙美食


除了香甜的水果与浓烈质优的葡萄酒,葡萄牙还有很多很多美食,作为西班牙的邻居,美食自然也是出类拔萃的,并且两国之间的美食还有相通之处。

要说葡萄牙的美食,最著名的应该是与西班牙海鲜饭相似的葡萄牙海鲜饭,葡萄牙的海鲜饭里藏着各种新鲜的海鲜,有大虾、螃蟹和贝类,但是与西班牙海鲜饭唯一有区别的是葡萄牙的海鲜饭是带汤的稀饭,西班牙海鲜饭则是少汤的干饭!

烤乳猪应该是除了蛋挞以外最享誉国际的美食代表作了!烤乳猪的历史可以追溯到遥远的罗马帝国,要说最好的烤乳猪应该就是位于葡萄牙的巴哈达地区,葡萄牙烤乳猪用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒与百里香等等进行腌制之后再烘烤,肉质鲜美。

葡萄牙炖菜是一个将炖菜炖到登峰造极的一道艺术品,集猪肉、牛肉、鸡肉、香肠、火腿、猪血、胡萝卜、土豆等等于一锅用独特的火山地热慢慢闷熟,用独特的方式与独特的食材引得人频频流口水!

其实葡萄牙美食中还有很多很多好吃的,比如葡式奶酪与火腿等等,更多的美食美酒与香橙,需要你亲自前往葡萄牙才能品尝到哦!

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