办理加拿大夫妻团聚移民步骤如下：申请人先在中国办理亲属关系证明，寄给在加拿大的配偶，由担保人持此证明向所在地的移民中心局提出申请，履行担保手续，等移民中心批准后，申请人就可以到加拿大使馆面签，体检通过后就可以获得签证。

要办理加拿大夫妻团聚移民，担保人须具下列条件： 
 (1) 你必须是18 岁以上的加拿大公民或永久居民。
 (2) 你的婚姻必须是真实的(not a sham)。 
 (3) 申请时你必须在加拿大居住。 
 (4) 填写和递交担保书和担保合同。
 (5) 尽管法律对担保没有独立子女的配偶的担保人没有法定的收入要求，担保人具有超过收入线 (cut-off income) 的申请具有更高的批准机会。

确保你符合以上条件后，就可以担保你的配偶移民加拿大。申请步骤如下：

第1步：申请人先在中国申请办理出国护照。并向所在地县、市公证机关办理"亲属证明书"，此证明书要写明： 
 (1) 申请人与担保人的关系。
 (2) 申请人配偶的姓名、年龄和结婚日期及出生日期、地点等。

第2步：将"亲属关系证明书"寄给在加拿大的配偶（担保人），由担保人持此证明向所在地的移民中心局提出申请，履行担保手续，并填写有关申请表、保证书，代中国申请人填写"赴加永久居住申请表"。担保人到就近的移民中心索取申请家属团聚表格，填写后交回，并缴手续费，签署一份承担经济担保责任的保证书，这是一份法律协议书，它表明担保人愿意也有能力为来加的亲属提供生活和其它费用，这种担保的时间为1年到10年，按来加亲属的需要而定。如果申请的是自己的配偶和21岁以下的未婚子女，则不需要符合上表所列的经济能力。

第3步：移民中心收到申请表和经济保证书后，编上号码，如接受申请，则将有关材料转送加拿大驻华大使馆。并把一份标有号码的复印本退回给加拿大申请人保存，以便查核。

加拿大驻华大使馆将通知申请人，并安排会见时间、地点。会见后如同意便当场发给体检表，不发给体检表则可能是不同意。家庭亲属移民，一般不会见，大使馆直接发给体检表。

第4步：领到体检表，按要求进行有关体检。

第5步：体检合格，且一切手续齐备，加拿大驻华使领馆便发给移民签证。加拿大移民签证属另纸签证，不在护照上签证。获签证的，需交付签证费。