现在仅仅是在魁北克省政府的就业网站上就有2400个厨师职位在招聘，魁北克技术移民面试可谓如火如荼，其中700个岗位在省会地区。加拿大旅游人力资源委员会的一份报告预测说，到2025年，魁北克省餐饮业将有7000个空缺职位。到2025年，全省餐饮业空缺职位将达到13000个。当然，后面这个数字还包括服务生等其他餐馆雇员。

看起来这是很古怪的作业，为什么魁北克人都不情愿当厨师呢？当地紧缺厨师的话，我们这边的中国人有没有可能曩昔赚一笔钱，顺路移民曩昔呢？我们今天就来好好研讨一下。

魁北克为什么缺厨师。

魁北克技术移民面试，奇缺厨师！

有媒体记者在魁北克的饭馆做了一次造访，一切的饭馆老板都在抱怨：妈的，我们太缺厨师了。魁北克城一个饭馆老板还说，最头疼的是厨师俄然提出辞去职务。前不久的一个星期里边他就遇到了三次这样的状况，饭馆开工之前，后厨厨师俄然辞去职务走人。他现在只能把招聘广告长时间挂在网上，长时间招聘。

魁北人都这么嫌弃厨师这份作业？他们厌烦做菜？一切的问题研讨到最后，都是一个钱的问题。魁省餐饮业协会统计数据显现，厨师现在的平均工资只要每小时18加元。相同也在饭馆里边打工的服务员平均工资虽然也不高，可人家有客观的消费收入。算上小费，服务员小时平均工资能到25加元。

再想一下两头的作业环境，虽然都很辛苦，但服务员最少络绎在饭馆大厅里边，没有油烟、没有高温。所以从收入方面考量，当地人会觉得与其当厨师不如当服务员端盘子去。

这种状况为什么没有发生在其他省呢？这里边还有一个法律要素在“作怪”。其他许多省份饭馆为了平衡职工收入，一般会规定服务员的小费收入部分要按份额分一部分给后边的厨师们。可是特立独行的魁北克，劳动法专门有规定说：饭馆老板不能规定服务员把消费分红给别人。

虽然现在魁北克的餐饮行业协会在尽力推进省政府修正立法，饭馆老板们也在尽力想办法给厨师加工资，但招不到人必定不是一会儿能处理的作业。

我们有期望填补空缺吗？

如果原先出现这种状况的话，我们可以直接以外劳的身份先到加拿大去当厨师再通过雇主担保移民等方法获得身份。可是2004年的时分加拿大西部一些麦当劳快餐店滥用外国临时工被媒体曝光了，所以加国联邦政府就一刀切制止了一切餐饮业外劳项目。所以现在想先以劳工身份到那儿饭馆打工，再移民是不太可能的。

可是，这绝不是说中国厨师或许想去当厨师的中国人就没有机会移民曩昔了。移民去魁北克当厨师，比较直接的方法有两种，一种是我们前不久介绍过的魁北克经历类移民里边的PEQ移民，另一种是魁北克技术移民。魁北克的这两种移民方法都具有很强的“特立独行”特征。

魁北克PEQ这种门类适合在国内本身没有很突出技能的人。因为它属于先培训再申请移民的模式。通过此番的魁北克技术移民面试的大幅度调整，清洁了移民客户的队伍，为虚假移民的人群彻底淘汰出局。