新疆麦趣尔牛奶两批次检出丙二醇超标，上市企业再次出现食品安全问题，公认好喝的牛奶“塌房了”，为啥食品安全得不到保证。

国内食品安全问题逐步被重视，但仍然不乏大型企业被曝食品安全问题，新疆麦趣尔牛奶事件让小编不禁思考，为啥国内食品安全问题频频出现，澳洲则不会呢？深入挖掘了一下，小编觉得，澳洲的食品安全体系真不是盖的，近乎“变态”的食品安全管理体系，值得借鉴。

澳洲食品安全是如何监管的？

食品工业和餐饮业发展水平高，产业分工明确细化

在澳大利亚，无证经营的餐饮小摊完全不存在，澳洲餐饮产业分工明确，上游原料商负责原料质量安全，一般餐饮店不对采购的原料检验，只需留票溯源；加工后的垃圾废物如废油等都有专业公司付费收购。

各级政府食品安全监管分工明确清晰

澳大利亚的食品法规政策是由联邦和各州政府的卫生及农业部长所组成的一个部长级委员会来制定的。食品标准指导澳大利亚和新西兰国内或进口到这两个国家进行销售的食品生产、成分和标准要求。

行业协会发展成熟，配套机制完善

在澳洲尤其是奶制品行业，发展机制异常成熟，配套机制很完善，15个奶农行业协会和加工企业的行业协会等多个组织一同监管食品。

处罚力度大，试错成本超高

据了解，在澳洲如果违反了食品安全法，除了受到经济制裁，还将被记录在州政府的食品安全法违法“黑名单”内，严重的还将受到刑事处罚，处罚一次，就足以让你终生翻不了身。在这样的环境下，食品安全得到了充分保障。

对于一个孩子的成长来说，学习好是最重要的吗？对于一个家庭的顶梁柱来说，能赚钱是最很重要的吗？一切的前提都是保障资金的身体健康，这是人安身立命最重要的本钱。

一条条新闻寒得是一批批国人的心，至少从食品安全的角度讲，我们和澳洲以及不少发达国家还相差甚远。