任何国家之间的食物文化都不相同，而且差异往往非常大。每个国家都有自己的饮食偏好。想要移民美国，你该提前了解下中美饮食文化的差异！

1.餐具

中美饮食文化的差异主要在于所使用的餐具不同。中国人使用筷子，而美国人使用刀叉和勺子。相应的，中国食物往往是小块的，方便用筷子夹，而美国食物通常是大块的，食用时需要先用刀切成小块，再用叉子。

2.主食和配菜

在中国，主食和配菜是分开的，除米饭、馒头等主食外，所有菜都被称为配菜。很多人在吃饭时，无论吃了多少菜，只要没吃主食就没有饱腹感。而美国并不区分主食和配菜，吃饭时都是随意选择和搭配。

3.甜点文化

中国没有甜点文化，在家里吃饭时也基本不吃甜点。而美国人则从不同文化中吸收了众多甜点文化，这也是美国甜点种类繁多且好吃的原因。

4.烹饪技术

中国菜通常采用很多烹饪方法，包括蒸、煮、炒、炖等。而美国食物通常采用油炸、烘烤、煮的方式，相比之下比较单调。

5.食物种类

中国菜常用的食材有大米、谷物、蔬菜、海鲜及家禽类等。而美国菜常用食材则以肉类、鱼类和蔬菜为主。

6.肉食部位

在中国，除了肉之外，类似鸡的爪子、头部等也可做成不同的菜品，比如泡椒凤爪就是国内著名的小吃。而在美国，人们基本只食用里脊肉、肋排等，其他部分比如爪子、头部、内脏等都会直接扔掉。

7.调料使用

中国菜在烹制时会使用很多调料，比如香料、八角茴香、葱姜蒜等。而美国的调料就单调不少，通常只使用盐、胡椒、辣椒粉、番茄酱等。

8.食用油

在中国，做菜时主要使用动物油或植物油。而美国则使用橄榄油、菜籽油、葵花油等。

9.饮品

国内饮品种类繁多，最受欢迎的就是茶和水，多喝水这句话适用于任何场所。而美国人则不喜欢喝纯净水，类似苏打水及果汁等饮料是最受欢迎的。

由此可见，中美两国在饮食文化上存在很大差异。不过对于移民美国生活的中国人来说，饮食方面无需太过担心。因为美国的中餐也很多，食材也都是可以买到的。