每个国家都有相应的饮酒文化，中国人常有“酒逢知己千杯少”的说法，那么美国的饮酒习惯和文化是怎样的呢？移民美国的小伙伴们需要提前了解和学习一下，以免发生不必要的误会。

1.美国人喝烈性酒习惯“加水”

各种酒在美国商店都有出售，例如伏特加，白兰地，威士忌和其他烈酒。但是在美国很少人喝烈性酒。他们通常只喝啤酒或葡萄酒。啤酒的酒精含量通常低于5度，葡萄酒的酒精含量约为13度。这种低酒精度的葡萄酒也被视为饮料。

如果你想看看西方人如何喝烈酒，你必须去酒吧。你会发现他们喝酒的习惯也大不相同。他们通常与冰块或冰水一起喝。当服务员倒酒时，杯底会放一点酒，上面放着一些大冰块，无论酒的强度如何，它都会变得“水汪汪”。另一种饮用方式是给您一瓶白兰地之类的烈酒和一大瓶冰水，让您自己混合和饮用。

2.美国禁止青少年饮酒

在中国，青少年可以随时随地接触到或品尝葡萄酒，没有明确的法律限制。因此，一个人开始饮酒的年龄完全取决于生活环境。成年人也没有意识到饮酒会有害于年轻人的身心健康的这个问题。一个六、七岁的孩子去商店为成年人买酒，营业员通常也不会问是谁要喝酒，更不用说限制他买酒了。

美国对青少年饮酒有严格的法律和法规，他们只有到21岁时才能喝酒。但是，仅靠法律是不够的，如何执行才是关键，美国的作法是全体人民共同监督，不让年轻人有饮酒的机会。

3.中国酒与欧美酒的区别

与欧美酒和日本酒相比，中国白酒的生产过程明显不同，即白酒的酒精的挥发性很大。不仅在喝酒时空气中充满酒精，而且喝酒的人呼出的气也令人着迷，白酒酒精带有食物的味道。欧美葡萄酒种类繁多，但无论是低度酒还是高度酒，无论口味如何，它们的挥发性通常都不大。因此，酒吧或餐馆通常不会闻到酒精的气味，喝酒的人不会让其他人从自己呼出的气中闻到酒精的气味。我想可能是欧洲人和美国人都比较注重个人隐私。他们不希望由于喝酒来引起人们的厌恶，也不想让人们知道他们刚刚喝了酒。

 看来，美国人的饮酒文化和中国的的确存在不少差异，移民美国的小伙伴们一定要多加注意。